Einführung: Wo es vom Menschen abhängt
Die Nahrung ist mit einem doppelten Rätsel verbunden. Einerseits findet alle Nahrung ihren Ursprung in Naturprozessen, die wir gar nicht völlig zu begreifen vermögen. Andererseits ist es auch ein Mysterium, dass der Mensch durch das innere Bearbeiten dieser Naturfrüchte stärker wird und sich entwickelt. Dieses doppelte Mysterium schenkt dem Menschen überhaupt seine Existenz auf der Erde. Was hingegen zwischen diesen zwei Toren passiert, hängt von den Menschen selbst ab: wie das Reifen der Früchte in der Landwirtschaft begleitet wird und wie diese Früchte dann verwandelt und für den Konsum verteilt werden. Die Initiativen, die sich auf der Jahrestagung der Landwirtschaftlichen Sektion 2019 begegneten und die hier vorgestellt werden, sind auf der Suche nach neuen Weisheiten auf diesem zwischenmenschlichen Felde. Jonas Lismont