Bis 2030 sollen alle Demeter-Höfe ihre Kälber mindestens 120 Tage beim Muttertier bleiben lassen.
Der Verein für biologisch-dynamische Landwirtschaft hat auf seiner Mitgliederversammlung am 3. Juli beschlossen, dass die mutterkuhgebundene Kälberaufzucht in die Demeter-Richtlinien aufgenommen werden soll. Diese Art der Aufzucht ist nicht nur für das Tierwohl vorteilhaft, sondern reduziert auch die Notwendigkeit des Einsatzes von Antibiotika, wie er sonst in Mastbetrieben oft nötig ist. Die Kälber können während der 120 Tage bei ihrer Mutter ihre volle Stillzeit genießen und ihr Immunsystem voll entwickeln. Da dieser Entscheid auch viele Fragen für die Bäuerinnen und Bauern aufwirft, u. a. über Platz, Verlust von Milch und Aufzucht, wird die Umsetzung gestaffelt bis 2030 gefordert. Die Kühe und Kälbchen dürfte es freuen!
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